Chauffe-Eau Électrique Commercial BRADFORD WHITE LE240LN3-3NCWW (37 gallons) | Montréal, Laval, Longueuil, Rive Sud & Rive Nord

37 gallons US dans un format bas, pour suivre le rythme des heures de pointe d’un café ou d’un bar

Dans un café, la file du matin arrive d’un coup. Dans un bar, c’est le rinçage des verres en fin de soirée. Entre les deux, l’eau chaude sert à peine. Le chauffe-eau électrique commercial Bradford White LE240LN3-3NCWW répond bien à ce profil : un réservoir de 37 gallons US (31 gallons impériaux, 140 L) pour encaisser la pointe, deux éléments de 4 500 W pour se remettre à niveau, et un format bas de 32 3/16 po qui se loge dans un arrière-comptoir, sous un escalier ou dans un sous-sol au plafond bas. AirGreen l’installe dans les cafés, les restaurants et les commerces de Montréal, de Laval, de Longueuil, de la Rive-Sud et de la Rive-Nord.

Les heures de pointe du service

Un établissement de restauration ne consomme pas son eau chaude de façon régulière. Il y a des pointes nettes, où les éviers, le lave-mains et le nettoyage puisent en même temps, puis de longs moments plus calmes. La réserve de 37 gallons US absorbe la pointe; pendant les moments calmes, les éléments reconstituent la réserve. C’est ce partage entre volume et récupération qui permet de traverser le service sans manquer d’eau chaude.

Si les pointes deviennent plus longues ou plus fréquentes, le fabricant prévoit une option intéressante : le passage au fonctionnement simultané, qui augmente la récupération sans changer d’appareil.

Les données du fabricant pour le LE240LN3-3NCWW

• Capacité : 37 gallons US (31 gallons impériaux, 140 L).
• Récupération : 18 gallons US à l’heure (15 gallons impériaux) à une hausse de 100 °F; 68 L/h à une hausse de 56 °C, en fonctionnement non simultané 4 500 W/4 500 W.
• Éléments : deux éléments immergés à visser de 4 500 W, en cuivre; élément de type INCOLOY offert sur demande.
• Câblage d’usine : 240 V triphasé avec verrouillage (non simultané), sauf indication contraire.
• Tensions prévues : 120 V, 208 V, 240 V, 277 V et 480 V; 380 V au tableau des trousses.
• Raccordements d’eau : 3/4 po (19 mm) NPT, raccords diélectriques véritables installés en usine.
• Réservoir : émail vitrifié Vitraglas avec Microban.
• Hauteur : 32 3/16 po (818 mm). Diamètre : 24 1/2 po (622 mm). Poids : 115 lb (52 kg).

Passer au fonctionnement simultané

En usine, les deux éléments sont câblés avec verrouillage : un seul chauffe à la fois. Selon Bradford White, l’appareil peut être converti sur place pour un fonctionnement simultané, et la récupération double alors environ. Pour un café dont la pointe du matin s’étire, ou pour un restaurant qui ajoute un service, cette conversion peut faire toute la différence.

Elle a toutefois une contrepartie électrique : les deux éléments de 4 500 W fonctionnent ensemble, ce qui augmente la charge sur le circuit et sur le panneau. Avant de recommander cette option, nous vérifions la capacité disponible et le calibre du circuit. Si les conditions sont réunies, la conversion se fait lors de l’installation, et elle est inscrite dans la soumission écrite.

Un format bas pour les arrière-comptoirs et les sous-sols

Avec 32 3/16 po de hauteur et 24 1/2 po de diamètre, le LE240LN3-3NCWW est plus large que haut. Ce format permet de l’installer là où un réservoir vertical ne passerait pas : sous une volée d’escalier, dans le sous-sol bas d’un vieil immeuble commercial du Plateau ou de Saint-Henri, ou dans un local technique aménagé derrière le bar. Son poids de 115 lb à vide se manipule à deux. Nous vérifions la hauteur libre, l’espace pour l’entretien des éléments et la proximité d’un drain pour la soupape de sûreté.

Alimentation : triphasé en usine, monophasé sur place

L’appareil est expédié en configuration triphasée standard, câblé en 240 V avec deux éléments de 4 500 W. Le fabricant prévoit sa conversion sur place en monophasé, une option précieuse dans les nombreux locaux commerciaux qui n’ont pas d’alimentation triphasée. Comme Bradford White demande de préciser la puissance et la tension à la commande, nous confirmons la configuration exacte dans notre soumission écrite, après avoir examiné votre panneau.

Hygiène et durabilité en restauration

Le réservoir est revêtu d’émail vitrifié Vitraglas avec Microban, une technologie antimicrobienne. Les raccords diélectriques véritables installés en usine limitent la corrosion à la jonction avec la tuyauterie. Les éléments standards sont en cuivre; lorsque l’eau est dure, un élément de type INCOLOY, offert sur demande, résiste mieux à la corrosion. Dans les deux cas, les éléments se vissent et se remplacent sans retirer le réservoir.

L’entretien entre deux services

Un chauffe-eau de restaurant travaille tous les jours. Nous recommandons une visite une fois par année, planifiée en dehors des heures d’ouverture : vidange du réservoir pour évacuer les sédiments, contrôle des deux éléments et de leurs thermostats, essai de la soupape de sûreté. Cette routine prolonge la vie de l’appareil et évite qu’une panne survienne en plein service.

Homologation et garantie

Selon la documentation de Bradford White, tous les modèles sont homologués UL. Le chiffre « 3 » du numéro de modèle correspond à la garantie limitée de 3 ans sur le réservoir et de 1 an sur les pièces. Le fabricant offre aussi des versions à garantie de 5 ans sous un numéro différent; si cette option vous intéresse, nous vérifions sa disponibilité.

Installation du Bradford White LE240LN3-3NCWW par AirGreen

AirGreen est une entreprise familiale établie à Montréal, active depuis plus de quinze ans en CVAC et titulaire de la licence RBQ 5645-9605-01 (ventilation, réfrigération et électricité). En restauration, nous planifions le remplacement en dehors de vos heures de service pour que l’eau chaude ne manque jamais aux clients. Notre intervention comprend :

• l’évaluation gratuite sur place de l’emplacement, de la hauteur libre, des pointes de consommation et du panneau électrique;
• la recommandation de la configuration (monophasé ou triphasé, simultané ou non), confirmée dans une soumission écrite;
• la vidange et le retrait de l’ancien réservoir, puis sa disposition;
• le raccordement de l’eau froide et de l’eau chaude en 3/4 po, de la soupape de sûreté et de son évacuation;
• les raccordements électriques, effectués sous notre licence RBQ;
• la mise en service, le réglage des thermostats et la vérification des deux éléments;
• un rappel des points d’entretien à suivre.

Territoire desservi

Nous intervenons à Montréal, à Laval, à Longueuil, à Brossard, à Varennes, à Sainte-Thérèse, à L’Assomption ainsi que partout sur la Rive-Sud et sur la Rive-Nord.

Demandez votre estimation gratuite sur place pour le Bradford White LE240LN3-3NCWW. Vous recevrez une soumission écrite détaillée, et des options de financement sont offertes pour votre établissement.